Els vins de Lagravera neixen en un enclavament privilegiat, entre els vessants meridionals de la Serra Llarga i el riu Noguera Ribagorçana, entre les comarques de Segrià i la Noguera, entre els 300 i els 600 metres d’alçada. És una zona ben coneguda per aquells que busquen obtenir vins de qualitat.

Disposem de 20 ha. dividides en 20 parcel·les en les quals utilitzem una filosofia agrícola estricta. Treballem amb diverses varietats autòctones, principalment amb la Garnatxa (també som membres de l’associació Terra de Garnatxes), una de les varietats històriques mediterrànies. No en va el Celler va ser el primer en elaborar aquest monovarietal a la província.

Quan arriba la primavera, una immensitat de flors estan obertes i ens ofereixen una imatge impactant amb tot de colors i tonalitats. Es tracta de la “Melange Wolf”, una col·lecció de 29 diferents llavors que hem sembrat, tampoc a casualitat, que creen un microhàbitat atraient infinitat d’insectes que ens ajuden a mantenir els ceps sense massa plagues i malalties.

Un roser a la punta e cada fila de ceps ens fa de sensor de malalties, amb la particularitat de que cada varietat de raïm te associat una varietat i color de rosa.

Loading...

Les finques

Les finques experimenten el seu propi microclima, caracteritzat per l’escassetat de precipitacions i un alt contrast de temperatures entre hivern i estiu, així com entre el dia i la nit. La collita es realitza íntegrament de forma manual, des de la selecció del raïm a la vinya fins al celler. S’elabora sota les marques ‘Ónra’, ‘Laltre’ i ‘La Pell’, essent aquests darrers aquells creats mitjançant les vinyes més velles de la província, 24 diferents varietats plantades al 1889 a la vinya centenària a Castelló de Farfanya.

Vinya Núria

Loading...

A la vinya Núria els sòls són poc profunds sobre “tapassot”, molt pedregosos i de textura franca a sorrenca que, donada l’escassa pluviometria de la zona, es converteixen en extraordinàriament exigents per la vinya. L’increment, any darrere any, de la matèria orgànica, el no llaurar i les capes herbades complexes l’estan transformant en un microcosmos biodivers que permet a les arrels explorar i nodrir-se de material de molta qualitat.

El Vinyet (1889)

Loading...

A la vinya de Castelló de Farfanya, resguardada pel Montsec i amb vistes al Monestir de les Avellanes (any 1166) els sòls són francs, amb un contingut d’argila suficient per mantenir una humitat bona fins i tot en anys de molta sequera. Molt profunds i rics, fet que ha permès que la vinya hagi superat aquests més de cent anys en plenes condicions.

Vinya La Figuera

Loading...

Una vinya ubicada a La Figuera, Algerri, integrat en l’Espai d’Interès Natural de la Serra Llarga. La vinya es troba a una alçada de 600 metres, la major de la zona. Molt a prop s’han trobat més de 25 trulls que s’utilitzaven al segle XV per fermentar el vi, la qual cosa indica que les vinyes i el vi formen part d’aquest paisatge des de fa molt de temps.

El celler

Els nostres vins descansen en un antic magatzem agrícola de 1958, dins de l’àmbit de la casa Pairal de la família, que recupera el seu ús agrícola. Un lloc de silenci on s’uneixen tradició i modernitat, sostenibilitat econòmica i ambiental. Una obra singular que es nodreix dels seus antics elements de caràcter industrial per transformar-se en un celler.

Al celler treballem de forma totalment personalitzada cadascú dels nostres vins, uns fermenten en acer inoxidable, altres en fusta, altres en ciment i altres en àmfores de barro.